Si sa che un terribile travestimento è alla base di una bella festa di halloween, ma c’è una cosa che la rende super. Il cibo!!
Sfamate i vostri ospiti con cibi a tema che rendano il vostro party indimenticabile.
Ecco la ricetta per delle deliziose tortine con fantasmini e ragni.
1/2 tazza di grasso da pasticcere
1 tazza e 3/4 di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di estratto di vaniglia
1/4 di cucchiaino di sale
3 uova
1/2 tazza di polvere di cacao
1 tazza più tre cucchiai di acqua fredda
1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio
2 tazze e 1/4 di greggio di farina

• Preriscaldare il forno a 350 gradi
• In un mixer sbattere il grasso, lo zucchero e la vanillina e sale. Aggiungere le uova, il cacao fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mescolare lentamente con acqua. Aggiungere bicarbonato di sodio e la farina e mescolare prima lentamente, poi più velocemente fino a riottenere un impasto omogeneo. Riempire le confezioni per tortine fino a metà con una paletta per biscotti.
• Cuocere per 20 minuti, fare la prova dello stuzzicadente e se rimane pulito tirarli fuori.

Fantasmini al cioccolato bianco

4 bastoni di burro non salato, ammorbidito leggermente
900 grammi di zucchero a velo
1 / 2 tazza di cioccolato bianco Torani
1 / 4 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di vaniglia
Wilton Gel Black Sparkle
Wilton punta 1A
ragni di plastica, facoltativo

• Con un mixer, lentamente sbattere insieme tutti gli ingredienti.
• Montare una tasca da pasticceria. Riempire con la glassa riempire a spirale le tortine schiacciando nella parte superiore per una testa. Lasciate riposare le tortine per 15 minuti.
• Fate brillare gli occhi con gel premendo la bottiglia contro la glassa. Spremere delicatamente e rilasciare.  Ripetere con le tortine rimanenti. Se si utilizza, premere ragni di plastica in glassa per decorare.

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